Menu Classico

Antipasti

Bruschette Miste

9.00 €

Pane toscano, pomodorini, aglio, basilico, paté di olive, 'nduja calabrese, stracciatella

6 pezzi

Burrata con Pomodorini e Basilico

9.00 €

Burrata di Andria, pomodorini datterini, basilico fresco, olio extravergine d'oliva, sale marino

Prodotto fresco giornaliero

Caponata Siciliana

8.00 €

Melanzane, peperoni, sedano, cipolla rossa, olive verdi, capperi, pomodoro, pinoli, uva passa, aceto

Servita tiepida

Carpaccio di Manzo con Rucola e Parmigiano

12.00 €

Manzo scottona, rucola selvatica, scaglie di parmigiano reggiano 36 mesi, limone, olio extravergine d'oliva, sale di Maldon

parmigiano reggiano 36 mesi, sapore intenso e lievemente dolce, con sentori di yogurt

Crostini con Fegatini Toscani

7.00 €

Pane toscano, fegatini di pollo, vino Vin Santo, capperi, acciughe

Ricetta della tradizione

Insalata di Polpo

13.50 €

Polpo, patate, olive taggiasche, sedano, prezzemolo, olio extravergine d'oliva, limone

Pescato del Mediterraneo

Parmigiana di Melanzane

8.50 €

Melanzane, passata di pomodoro, mozzarella fior di latte, parmigiano reggiano, basilico, olio extravergine d'oliva

Ricetta tradizionale

Tagliere Misto di Salumi e Formaggi

Prosciutto crudo di Parma DOP, salame toscano, mortadella di Bologna IGP, pecorino stagionato, gorgonzola DOP, miele d'acacia, noci

2 persone

14.00 €

4 persone

22.00 €

Tartare di Tonno

14.00 €

Tonno rosso, avocado, lime, olio extravergine d'oliva, salsa di soia, erba cipollina, pepe rosa

Pesce abbattuto secondo normativa

Primi piatti

Gnocchi alla Sorrentina

11.50 €

Orecchiette, cime di rapa, aglio, peperoncino, acciughe, olio extravergine d'oliva

Ricetta tradizionale pugliese

Lasagna alla Bolognese

12.00 €

Pasta all'uovo, ragù di manzo, besciamella, parmigiano reggiano

Ricetta tradizionale emiliana

Linguine alle Vongole

Linguine, vongole veraci, aglio, prezzemolo, vino bianco, peperoncino, olio extravergine d'oliva

Vongole fresche

Pappardelle al Ragù di Cinghiale

15.00 €

Pappardelle all'uovo, cinghiale, sedano, carota, cipolla, vino rosso, pomodoro

Pasta fresca

Risotto ai Funghi Porcini

14.00 €

Riso Carnaroli, funghi porcini, cipolla, vino bianco, brodo vegetale, burro, parmigiano reggiano

Funghi freschi di stagione

Spaghetti alla Carbonara

12.00 €

Spaghetti di Gragnano, guanciale di Amatrice, uova, pecorino romano, pepe nero

Ricetta tradizionale romana

Trofie al Pesto

10.50 €

Trofie, basilico DOP di Genova, pinoli, parmigiano

Pesto preparato al momento

Secondi piatti

Baccalà alla Livornese

17.50 €

Baccalà, pomodoro, olive nere, capperi, aglio, prezzemolo, olio extravergine d'oliva

Ricetta tradizionale toscana

Filetto di Branzino all’Acqua Pazza

19.50 €

Branzino, pomodorini, prezzemolo, aglio, vino bianco, olio extravergine d'oliva

Pesce fresco del giorno

Frittura di Calamari e Gamberi

18,50 €

Calamari, gamberi, farina di grano duro, limone

Pesce fresco del giorno

Grigliata Mista di Carne

Controfiletto di manzo, costine di maiale, salsiccia, sovracoscia di pollo, erbe aromatiche

2 persone

26.00 €

4 persone

44.00 €

Ossobuco alla Milanese

21.00 €

Ossobuco di vitello, carote, sedano, cipolla, vino bianco, brodo, gremolata

Servito con risotto alla milanese

Petto d’Anatra all’Arancia

20,00 €

Petto d'anatra, arancia, miele, aceto balsamico, vino rosso, timo

Servito con salsa all'arancia

Saltimbocca alla Romana

17,00 €

Fettine di vitello, prosciutto crudo, salvia, vino bianco, burro

Ricetta tradizionale romana

Tagliata di Manzo con Rucola e Grana

22.00 €

Info portata: Controfiletto di manzo, rucola, scaglie di grana padano, aceto balsamico, olio extravergine d'oliva

Carne italiana selezionata, cottura a scelta

Contorni

Carciofi alla Romana

7,50 €

Carciofi, menta, prezzemolo, aglio, olio extravergine d'oliva

Disponibili in stagione

Funghi Trifolati

6,00 €

Funghi champignon, aglio, prezzemolo, vino bianco, olio extravergine d'oliva

Serviti caldi

Insalata Mista

5,00 €

Lattuga, rucola, pomodorini, carote, cetrioli

Verdure fresche

Patate Arrosto al Rosmarino

5 €

Patate, rosmarino, aglio, olio extravergine d'oliva, sale

Cottura al forno

Patatine Fritte

4.50 €

Patate fresche

Fritte in olio di arachide

Verdure Grigliate

7.00 €

Melanzane, zucchine, peperoni, radicchio, funghi champignon

Pizze

Bufala

9.00 €

Pomodoro, mozzarella di bufala, basilico, olio EVO

Con mozzarella di bufala campana DOP

Calzone

10.00 €

Mozzarella, ricotta, prosciutto cotto, funghi, pomodoro

Pizza chiusa a mezzaluna, cotta al forno

Capricciosa

10.00 €

Pomodoro, mozzarella, funghi, prosciutto cotto, carciofi, olive, capperi

Ricca di ingredienti assortiti

Diavola

9.00 €

Pomodoro, mozzarella, salame piccante, peperoncino

Note cliente: Piccante, indicata per amanti del gusto forte

Margherita

7.00 €

Pomodoro, mozzarella, basilico, olio EVO

Pizza classica napoletana

Quattro Stagioni

10.00 €

Pomodoro, mozzarella, funghi, prosciutto cotto, carciofi, olive

Pizza divisa in quattro parti, una per ogni gusto

Vini bianchi

Vini rossi

Bevande

Aperitivi analcolici

Shirley Temple

5.00 €

Ginger ale, granatina

Servito con ciliegia e fetta d'arancia

Virgin Mojito

6.00 €

Lime, menta, zucchero di canna, soda

Mocktail fresco e dissetante

Aperitivi alcolici

Spritz Aperol

7.00 €

Prosecco, Aperol, soda

Prosecco, Aperol, soda

Spritz Campari

7.00 €

Prosecco, Campari, soda

Servito con fetta d'arancia e ghiaccio